Эксперт Хижняк: тренд на подорожание фруктов и ягод начался еще в 2022 году

РИАМО - 4 авг. Динамика роста цен на фрукты и ягоды является устойчивым трендом еще с прошлого года, сообщил РИАМО член московского отделения «Деловой России», эксперт по мерам господдержки промышленности и предпринимательства Алексей Хижняк.

«При том, что показатели инфляции растут в этом году существенно медленнее, чем в прошлом, на цену продукции влияет совокупно и этот параметр, и увеличившиеся затраты на логистику (стоимость обслуживания техники, рост цен на топливо и т. д.)», – заявил эксперт.

По его словам, еще с прошлого года наблюдался следующий скачок роста цен.

Значительно подорожали персики, абрикосы, сливы и нектарины. Средняя цена в июле 2022 на эти фрукты выросла на 40%, 31%, 30% и 23% соответственно. Сейчас в магазине приобрести 1 кг персиков можно за 254 рубля, абрикосов – за 244 рубля, слив – за 179 рублей, нектаринов – за 197 рублей.

В рамках общей инфляции выросли в цене малина (12% – 505 руб. за кг), черника (2% – 580 руб. за кг) и клубника (2% – 506 руб. за кг). Стоимость ананасов за год не изменилась, а на вишню и киви, наоборот, снизилась на 24% и 13% – до 403 и 280 рублей соответственно.

Ситуация в целом должна стабилизироваться на дистанции, но сейчас продавцы за счет цены для конечного потребителя «выравнивают» все затраты в цепочке поставок.