Всем привет! SR хантер в деле! Предлагаю вашему вниманию обзор на очень редкий и мало известный релиз - Glenkinchie 20 лет SR 2010 года.
Glenkinchie дистилерия из региона лоу ленд, производит виски из слабо окуренного дымом солода. Более подробно историю и технологию производства рассказал в ЭТОЙ СТАТЬЕ про 12ти летний регулярный релиз.
Glenkinchie 20 лет винтаж 1990 года, выдерживался в рефильных бочках из американского дуба из под бурбона. Количество бутылок всего 4854. Крепость 55.1% ABV.
ЦВЕТ: светло золотой.
АРОМАТ: Первый нос очень рассольный, бурбоновый. Главную скрипку играет аромат квашенных яблок. Есть так же йогуртовые ноты, кислый творог, древесина акации, маринованные томаты. Очень необычный аромат, который запоминается на долго, и делает виски выдающимся, ярким и запоминающимся. Аромат очень "грязный" похож на выдержку в винной бочке, напомнил Бладнох Самсару. Много варёных овощей, древесина акации, лаковость, семена укропа, квашеная капуста, рассол из под огурцов. Постояв 10 минут, появляются ноты ванили, сладость крем брюле, специй, травяные ноты, сено. Аромат очень комплексный и сложный! Пустой бокал пахнет хреном! и какими-то солениями со специями! Очень вкусно)
ВКУС: бурбоновость, сладость, сено, квашенные яблоки, танины, приятная горечь, хрен! Прям хреновуха, но так же как будто горький чай чай с корицей и перцем! Есть ванильная сладость, газировка крем брюле. Текстура виски шёлковая и маслянистая) очень нежно обволакивает ротовую полость.
ПОСЛЕВКУСИЕ: долгое, горько-кислое. Рассол, древесина акации, солёные помидоры, мороженное крем-брюле, травянистость, танины.
ОЦЕНКА: 23, 22, 22, 22. Итого 89!
ВЫВОД: очень необычный и запоминающийся виски! Вначале на дегустации он меня отпугнул своей редкостью! Но потом я понял его фишку и смог насладится в полной мере этим прекрасным виски! Бурбоновые бочки за 20 лет не только "отполировали" спирты Glenkinchie, но и наложились на фирменную сернистость от змеевиков, придав виски необычный аромат и вкус разносолов с хреном и чесноком! Результат яркий и запоминающийся! Когда виски может удивить - это всегда хорошо. Но должен предупредить, данный виски для профессионалов с богатым дегустационным опытом, а не для виски лохов🥰🥰🥰
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки, что бы не пропустить новые обзоры! Для тех кто хочет сказать СПАСИБО!
Статья 18+ не является рекламным материалом, а только выражает мнение автора. Алкоголь вредит вашему здоровью.