Если нет никаких физических кнопок под дисплеем, которые вызывают меню выхода, то есть другой способ.
Например, на Android 12 (Samsung A13), достаточно от самого низа экрана провести слегка пальцем вверх, чтобы появилась полу-прозрачная панель с кнопками(если держите смартфон вертикально).
Одна из кнопок имеет вид стрелки назад(птички). Нажмите на нее.
Далее появится всплывающее окно игры, с предложением выйти или остаться в игре.
Может сначала появиться меню игры, с вопросом о выходе в главное меню игры.
После того как попали в главное меню игры, снова снизу экрана проведите вверх пальцем по экрану, снова нажмите на кнопку назад, и на этот раз игра предложит вам выйти или остаться.
Проведите от самого нижнего края экрана, пальцем вверх по экрану
Если вы держите смартфон горизонтально, то надо от правого края дисплея, провести в левую сторону, чтобы появилось то же полупрозрачное меню.