Созревание томатов на огороде — это процесс, который сильно зависит от внешних условий: температура, освещенность, влажность. В северных регионах страны оно затягивается, поэтому огородникам приходится применять вспомогательные меры, чтобы поскорее получить долгожданный урожай. Но важно не только созревание плодов, но и их вкусовые качества — сочность и сахаристость. Чтобы скорее снять спелые плоды, некоторые огородники вызывают у растений стрессовое состояние. Для этого применяют: 1. Поддергивание корней растения. Процедуру можно проводить даже на тех саженцах, которые еще не достигли сортового размера. 2. Удаление листьев. Ускоряет выработку гормона стресса и особенно актуально перед похолоданием. 3. Уменьшение полива. Не только ускоряет созревание плодов, но и положительно влияет на их вкусовые качества. При использовании народных способов стоит помнить о том, что их эффективность научно не доказана. Чтобы получить гарантированный результат, современные агрономы советуют применять п