Есть арбузы вместе с косточками нельзя тем, у кого есть проблемы с кишечником. Сами по себе они не вредны, но могут вызвать у таких людей неприятные симптомы. Об этом в разговоре с РИА «Новости» предупредил главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи столичного депздрава Андрей Тяжельников.
«Сами по себе арбузные косточки не вредны, и неопасно, если их случайно проглотили, но специально много косточек вместе с мякотью арбуза есть не стоит», — отметил врач.
Он пояснил, что при синдроме раздраженного кишечника или других проблемах с желудочно-кишечным трактом косточки могут привести к неприятным последствиям.
Также Тяжельников рекомендовал не съедать мякоть арбуза до самой кожуры. Все вредные для организма нитраты, если они есть, всегда находятся ближе к корке арбуза.
Как рассказала специалист центра оценки качества зерна Виктория Костина, разрезанный арбуз можно хранить в холодильнике не более пяти суток.