Это самое популярное место среди туристов, где можно попробовать блюда филиппинской кухни и полюбоваться на город с этого ресторана.
Из всех блюд, больше всего понравились спринг роллы. Самые вкусные на Филиппинах!
Также впервые попробовали свинину адобе. Кстати, адобе может быть не только свинина, но и говядина, и курица, и морепродукты.
И удивило блюдо курица тинола - это традиционное блюдо филиппинской кухни. Оно представляет собой тушеную курицу с дольками зеленой папайи (или бутылочной тыквы, или огурца чайот) в бульоне, приправленном луком, имбирем, чесноком и рыбным соусом. Это ароматное и сытное угощение подают как основное блюдо или же в составе обеда. Иногда его готовят на основе рыбы, морепродуктов или свинины вместо курицы. Этот суп – часть детских воспоминаний многих филиппинцев, потому что за этим угощением во время обеда собирается вся семья, от мала до велика. Это одно из самых популярных блюд домашней кухни. И хотя его называют супом, оно больше похоже на тушеное мясо с овощами, просто с бОльшим количеством бульона, чем обычно. Тинола – очень вкусное блюдо, его непременно стоит попробовать.
Интересный факт, что в Моалбоал запретили строить рестораны на берегу пляжа, поэтому все они находятся на туристической улице.
Смело пробуйте локальную кухню в этом ресторане, здесь её очень вкусно готовят 😋
