Тыква относится к семейству тыквенных (Cucurbitaceae) и является плодом растения. В ботанике плоды определяются как органы растения, содержащие семена. Тыква имеет мякоть и семена, что делает ее фруктом. Однако, в кулинарии тыкву часто относят к овощам из-за ее вкусовых качеств и способов приготовления. Таким образом, тыква является фруктом с точки зрения ботаники и овощем с точки зрения кулинарии.