Знаете ли вы, что полноценный сон повышает восприятие информации и производительность труда? А съеденный в неподходящее время шоколад может снизить мыслительные способности? Мозг очень чувствителен. Существует много факторов, которые влияют на создание новых нейронных связей. Для этого необходимо: Мозг нуждается в сбалансированном питании, богатом фруктами и овощами. Это не только позволит ему оставаться здоровым, но принесет пользу и всему организму. Кроме этого, мозг нуждается в стабильном поступлении энергии. Ее могут обеспечить сахар или глюкоза, получаемые из углеводов (но не их всех).
Поставщиками «хороших» углеводов являются хлеб, макароны, овес, зернобобовые культуры. Организм затрачивает больше времени на получение из них глюкозы, поэтому ее уровень в крови повышается медленно и дольше остается стабильным. Шоколад, печенье и другие сладости не так хороши для мозга. Сначала уровень сахара быстро возрастает, но затем также быстро снижается. В результате усталость только усилив