Аппелласьон: Долина Тулум
Регион: Сан-Хуан
Винтаж: 2013
Выдержка: 30% бленда выдерживается 3 месяца в бочках из американского и французского дуба
Спирт,%об.: 13,3
Остаточный сахар,г/л: 5,5
Стиль: Красное сухое
Сорта: 60% Cира, 40% Мальбек
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 5
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, малопрозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, приятный, фруктово-пряный с легкими нюансами дубовой выдержки; в букете: вишня, вишневая древесина, чернослив, ежевика, черная смородина, черноплодка, серый хлеб, кожа, кориандр, черный перец, табак, легкий оттенок какао
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, хорошо сбалансированный, бархатистый, танинный; во вкусе: бархатистые танины, черноплодка, вишня, чернослив, ежевика, черная смородина, корочка ржаного хлеба, кориандр, черный перец, отвар листьев малины
Послевкусие: длительное — черный горький шоколад, черный перец, вишневая косточка
Гастрономическое сочетание: пряное овощное рагу, стейк, жареная свинина, тушеная говядина с черносливом, выдержанные сыры, лазанья, хамон, колбасы на гриле, шашлык, жиго
Общее впечатление: неплохо сбалансированное, полнотелое, аккуратное, вкусное... хорошо!
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
