Всем привет!
Любите ли вы зеленый горошек? Я просто обожаю!
И это не только мое лакомство, но и моих детей и внуков! Что же полезного в этой культуре и за что она так всем нравится?
Зеленый горошек полезен в любом возрасте: детям для роста, а взрослым для укрепления сердца и нервной системы. В зеленом горошке находится очень много легкоусвояемого растительного белка, по своим свойствам близкого к белку мясных продуктов. Зеленый горошек содержит много различных витаминов, аминокислот, минеральные вещества. За счет этого он способствует росту и укреплению мышечной ткани, повышает сопротивляемость организма к различным заболеваниям. Очень полезен детям и беременным женщинам!
Из всех культур, выращиваемых на моей даче, это по-моему самая неприхотливая. Растет на любой почве, легко наращивает зеленую массу и дает плоды даже в полутени, поэтому выбираю не самое лучшее место для выращивания зеленого горошка. Обычно по остаточному принципу, но высаживаю рано весной одним из первых.
Горох холодостойкая культура, может переносить небольшие заморозки, поэтому весной как только прогреется почва готовлю грядку. Вношу немного перегноя, делаю бороздки посыпаю их золой, проливаю каждую бороздку водой и раскладываю горошек. Горох для посадки я не замачиваю, а раскладываю во влажную землю сухим. Единственное условие, которое всегда соблюдаю, это заделываю горошины на глубину 3-4 сантиметра, чтобы при поливе он не "вышел" наружу и его не склевали птицы. Грядку слегка уплотняю граблями и прикрываю акрилом. Так горошек быстрее взойдет, да и влага сохранится под укрытием. Никакие удобрения на этой грядке больше не применяю. Горох прекрасно растет, поливаю раз в неделю.
Гороху нужна опора поэтому, когда чуть подрастет, устанавливаю сетку, чтобы стволики не падали и стручки горошка не лежали на земле.
Едим его сразу с грядки свежим, когда он совсем молодой и очень вкусный!
Второй раз высаживаю горох на грядку в конце июня после зеленых культур: салата, шпината, рукколы.
Он прекрасно растает
и вновь дает отличный урожай зеленого горошка!
Можно бы выращивать горох и конвейерным способом, высаживая его с очередностью недели через две, но у меня для этого нет места на даче, поэтому как только освобождается место после зеленых культур вновь высеваю горох.
Семена гороха покупаю сахарные и раннеспелые сорта,
поэтому дети и внуки такой горох съедают весь свежим с грядки.
Большим плюсом выращивания гороха на дачном участке является еще и польза для моих грядок, так как на месте, где рос горох будет отлично расти любая культура. Все дело в том, что на его корешках есть специальные бактерии, которые способны усваивать азот из воздуха и накапливать его в почве, что является натуральным удобрением для любых растений.
Вот так каждый год получаю по два урожая очень вкусного и полезного зеленого горошка!
Друзья буду благодарна всем Вам за подписку на мой канал, Ваши отзывы и комментарии.
Мои цветы.
Всего доброго.