Федеральный центр «Агроэкспорт» подготовил новое аналитическое исследование о перспективах развития экспорта мороженого, исходя из производственных возможностей отдельных субъектов России. Российское мороженое является одним из наиболее интересных и перспективных молочных продуктов с высокой добавленной стоимостью и экспортным потенциалом.
В 2022 году Россия поставляла мороженое в 44 страны мира. В представленном обзоре проанализирована производственная емкость российских регионов и выбраны субъекты с широкими возможностями развития молокоперерабатывающих мощностей и производства мороженого. Среди них можно особо выделить Москву и Московский регион, Алтайский, Краснодарский и Ставропольский края, а также Саратовскую и Омскую области.
В исследовании дана оценка наиболее перспективным рынкам сбыта, проведен анализ ценовой конъюнктуры, смоделированы эффективные логистические маршруты для развития экспорта мороженого.
«В 2022 году экспорт мороженого из России составил 16 тыс. тонн на сумму более 58 млн долл., но потенциал остается очень высоким. Исследование «Агроэкспорта» поможет регионам в наращивании экспорта, а производителям – в выстраивании экспортных стратегий в условиях изменения внешней конъюнктуры и перестройки устоявшихся цепочек поставок», – отмечает руководитель «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов.
Обзор будет выпускаться ежеквартально. В нем будут рассматриваться определенные продовольственные товары с высоким экспортным потенциалом.
Обзор включает:
- выбор перспективных регионов;
- определение рынков сбыта;
- анализ ценовой конъюнктуры на целевых рынках;
- моделирование экспортной логистики.
Скачать электронную версию обзора можно в разделе Региональные обзоры.