Дальневосточный салат, который я готовил, еще живя на острове Сахалин

Говоря о Дальневосточном салате у меня сразу же всплывают воспоминания о жизни на острове Сахалин, сразу вспоминается природа, рыбалка как это было красиво и, наверное, я бы и не уехал от туда, но, к сожалению работы, там нет поэтому поступя в институт я перебрался на материк и с тех пор уже как 20 лет я просто живу воспоминаниями. Но рецепты я помню всегда и готовлю их для своих домочадцев. Если сказать пару слов о салате то можно сказать просто, что он готовится на скорую руку и получается просто невероятно вкусным и полезным. Ну не буду Вас долго задерживать разговорами и приступлю от слов к приготовлению.

Для приготовления нам понадобиться:

Морская капуста – 300 гр.;

Лук – 1 шт.;

Крабовые палочки – 250 гр.;

Морковь – 1 шт.;

Куриное яйцо – 3 шт.;

Майонез – 2 ст.л.;

Соль, перец по вкусу.

1. Морскую капусту отделяем от жидкости.
2. Крабовые палочки мелко нарезаем или трем на терке (на любителя).
3. Морковь чистим и натираем на корейской терке или режем полосками.
4. Лук шинкуем полукольцами.
5. Куриное яйцо отварить и мелко нашинковать.
6. В глубокой емкости смешиваем морскую капусту, крабовые палочки, куриное яйцо, лук, морковь, солим, перчим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Приятного аппетита!