Категория: КНП
Аппелласьон: Киндзмараули
Регион: Кахетия
Спирт,%об.: 11-12
Остаточный сахар,г/л: 30-50
Стиль: Красное полусладкое
Сорта: Саперави
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8,6
Цвет и прозрачность: темно-гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, сортовой, элегантный, приятный, фруктовый с легкими цветочным, шоколадным и минеральными оттенками; в букете: фиалка, войлочная вишня, черника, малина, джем из черной смородины, шелковица, красное яблоко, графитовый грифель, лакричный и шоколадный оттенки
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, в меру сладкий, умеренно освежающий, хорошо сбалансированный, бархатистый, несколько минеральный; во вкусе: деликатные бархатистые танины, вишневое варенье, слива, малиновый компот, черная смородина, черничный пирог, красное яблоко, нотки лакрицы и темного шоколада
Послевкусие: умеренно длительное — красное яблоко, нотки шоколада, вяленые ягоды
Гастрономическое сочетание: легкие десерты, цукаты, засахаренные фрукты, варенье, свежие фрукты (особенно клубника, инжир), ягодный пирог, сливовый пирог, сладкое мясо под ягодным соусом, ливер, фуа-гра
Общее впечатление: приятное полусладкое вино с хорошей структурой, одинаково актуальное как в сочетании с десертами, так и с красным мясом под сладкими соусами
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
