Найти в Дзене

Самый вкусный способ приготовления сочного мяса. Готовим мясо с ананасом. Рецепт моей знакомой.

Всегда в приготовлении любого мяса стоит вопрос: как же его приготовить, чтобы оно получилось не только вкусным, но и сочным, нежным, чтобы таяло во рту? На этот вопрос, я Вам сегодня наглядно постараюсь ответить. Берите свои тетради с рецептами и внимательно слушаем и записываем, чтобы не потерять, а лучше подписаться ведь у меня много полезных рецептов! Ингредиенты для приготовления: Способ приготовления Для начала нарезаем мясо на слайсы 1,5-2,5 см. И отбиваем, чтобы оно получилось нежным. Теперь ложим мясо в тару, куда добавляем сметану, соль и Ваши любимые специи. Даем мясу настояться 30 минут, но если у Вас есть время, то лучше поддержать в маринаде 2 часа. Смазываем противень маслом и выкладываем наше маринованное мясо. На него ложим по одной дольки ананаса. Натираем сыр на средней терке и выкладываем поверх ананаса. Смазываем сверху майонезом примерно 1 ст.л. на один кусок мяса. Майонез даст сочность и не позволит сыру превратится в золотистую корочку раньше времени. Теперь ост

Всегда в приготовлении любого мяса стоит вопрос: как же его приготовить, чтобы оно получилось не только вкусным, но и сочным, нежным, чтобы таяло во рту? На этот вопрос, я Вам сегодня наглядно постараюсь ответить. Берите свои тетради с рецептами и внимательно слушаем и записываем, чтобы не потерять, а лучше подписаться ведь у меня много полезных рецептов!

Вот и наше нежное мясо!  Автор - Моя Книга Вкусных Рецептов.
Вот и наше нежное мясо! Автор - Моя Книга Вкусных Рецептов.

Ингредиенты для приготовления:

  • Майонез – 5 - 7 ст.л.;
  • Сыр (у меня голландский) – 200-250 грамм ;
  • Мясо (любое, у меня свинина) – 1-1,2 кг;
  • Ананас (консервированный) - упаковка, примерно 10 долек;
  • Соль - по вкусу;
  • Черный молотый перец - по вкусу;
  • Сметана - 4-6 ст.л.;
  • Растительное масло (для смазывания противня) - 2-3 ст.л.

Способ приготовления

Для начала нарезаем мясо на слайсы 1,5-2,5 см. И отбиваем, чтобы оно получилось нежным.

Кусочки должны быть такими как на фото.  Автор - Моя Книга Вкусных Рецептов.
Кусочки должны быть такими как на фото. Автор - Моя Книга Вкусных Рецептов.

Теперь ложим мясо в тару, куда добавляем сметану, соль и Ваши любимые специи. Даем мясу настояться 30 минут, но если у Вас есть время, то лучше поддержать в маринаде 2 часа.

Обычно я мариную только 30 минут ведь времени совсем мало, но если мариновать всю ночь, то получается намного вкуснее!  Автор - Моя Книга Вкусных Рецептов.
Обычно я мариную только 30 минут ведь времени совсем мало, но если мариновать всю ночь, то получается намного вкуснее! Автор - Моя Книга Вкусных Рецептов.

Смазываем противень маслом и выкладываем наше маринованное мясо. На него ложим по одной дольки ананаса.

  • Кстати, на моем канале уже выходило очень вкусное блюдо, которое мы приготовили из кабачков. Дочитайте эту статью и нажмите на этот текст, чтобы ознакомится.
Всегда думала что мясо с ананасами это не вкусно, но один раз попробовала и понравился этот вкус, сочетания соленого с сладким.  Автор - Моя Книга Вкусных Рецептов.
Всегда думала что мясо с ананасами это не вкусно, но один раз попробовала и понравился этот вкус, сочетания соленого с сладким. Автор - Моя Книга Вкусных Рецептов.

Натираем сыр на средней терке и выкладываем поверх ананаса. Смазываем сверху майонезом примерно 1 ст.л. на один кусок мяса. Майонез даст сочность и не позволит сыру превратится в золотистую корочку раньше времени. Теперь осталось только отправить наше блюдо в разогретую духовку до 180 градусов на 25-40 минут, смотрите по своей духовой печи.

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые и вкусные рецепты.
Так и хочется попробовать! Автор - Моя Книга Вкусных Рецептов.
Так и хочется попробовать! Автор - Моя Книга Вкусных Рецептов.

Вот и готово наше сочное, нежное мясо, которое будет идеально сочетаться с овощным салатом и сливочным пюре! Всем приятного аппетита!

А какой у Вас секрет при готовления вкусного и сочного мяса? Мне будет интересно почитать Ваши комментария!

Читайте также:

Нашла вкусный диетический рецепт творожных оладушек без сахара! Вкусно и без вреда для здоровья.
Готовлю фунчозу только по этому рецепту! Вкусный и простой обед или ужин за 40 минут.
Когда надоели магазинные полуфабрикаты. Готовим домашнюю, мясную пиццу за 1 час.