Вас попросят приготовить это ПРОСТОЕ БЛЮДО ещё и ещё ... и ещё!
Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом просто вкуснятины из мяса в сухарях под соусом. А сверху помидоры! Это блюдо такое аппетитное и сочное, что вы не сможете от него оторваться. И самое главное - оно очень легко и быстро готовится. Вот что вам понадобится:
- 500 грамм свинины или говядины
- 2 яйца
- 100 грамм муки
- 100 грамм сухарей
- 200 мл сметаны
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец, зелень по вкусу
- 2-3 помидора
Способ приготовления:
1. Мясо нарезаем на небольшие кусочки и отбиваем с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.
2. В тарелке взбиваем яйца вилкой. В другой тарелке насыпаем муку, а в третьей - сухари.
3. Обваливаем каждый кусочек мяса сначала в муке, потом в яйце, потом в сухарях. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
4. Сметану смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс, и зеленью. Солим по вкусу.
5. Соусом смазываем каждый кусочек мяса сверху. Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на мясо.
6. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем около 20 минут, пока мясо не станет золотистым и сочным.
7. Готовое блюдо подаем горячим или теплым с любым гарниром или салатом.
5. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте конвертики с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Переложите конвертики на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
7. Подавайте горячими с любым гарниром или соусом на ваш выбор.
Приятного аппетита!