Лёгкая и такая воздушная запеканка получится у каждого!Она не только вкусная,но и очень полезная.По вкусу напоминает ту самую запеканку,которую мы ели в садике!
Ингредиенты
•Яйца 4 шт
•Творог 750 гр
•Сахар 4 ст.л.
•Мука 2 ст.л.
•Щепотка соли
•Ванильный сахар по желанию
Приготовление
Яйца разделите на белки и желтки,делайте это очень аккуратно.Белки уберите в холодильник.К желтками добавьте сахар,творог,муку и ванильный сахар по желанию.Все продукты превратите в однородную массу с помощью блендера,если его нет обязательно протрите творог через сито.Достаньте белки,добавьте к ним щепотку соли и взбейте миксером до плотной белой массы.Добавьте их к массе с желтками и аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой.Форму смажьте сливочным маслом или застелите пергаментом.Вылейте тесто и отправьте в заранее разогретую духовку до 180° на 40-50 минут.
Вот и все,наша вкуснейшая запеканка готова!
Приятного аппетита♡
