В июне 2020 в центре Москвы на Страстном бульваре, мы открыли японский бар-рюмочную «Тебураси» с самым большим ассортиментом саке в городе, аутентичной японской уличной едой, собственными настойками и самым атмосферным и фотографируемым внутренним двориком с фонариками и вечно сохнущим кимоно на бельевых верёвках.
Весной 2021 соседкой Тебураси стала «Русалочка» - небольшое стильное суши-бистро, где ярко чувствуется атмосфера городской закусочной, расположенной прямо на оживлённой улице Токио, с хозяйкой в зале и шефом за суши-стойкой.
Следом за «Тебураси», в августе 2020 на Сретенке открылся городской буфет «Шашлычная» советская рюмочная с ностальгической домашней кухней, шашлыками, ковром на стене, артефактами из прошлого и вечеринками с цыганами.
В декабре 2020 там же на Сретенке, мы открыли наш винный ресторан «Riesling Boyz», который в первый же год своей работы вошел в гид Мишлен. «Riesling Boyz» - это ресторан с самой большой коллекцией рислинга в Москве, виниловыми пластинками, красивым, но не вычурным дизайном и безупречным сервисом от харизматичных и внимательных парней.
В июле 2022 у нас открылся второй представитель формата городского буфета "Пельменная": Ностальгический интерьер, настойки, пельмени ручной лепки, варенички, бутерброды и приятное соседство с театром.
А в сентябре 2022 года мы открыли ещё одну капсулу времени, а именно видеосалон "Гамбургеры", где можно выпить Текилу Санрайз, Голубую Лагуну, съесть отличный бургер и перенестись в атмосферу комнаты подростка 90х годов, с той самой музыкой и просмотром культовых фильмов с настоящих VHS кассет на ламповых телеках.
Вот такая история)И это только начало!