Привет, на связи Марина Осадченко. И я … шокоголик? Как еще назвать человека до жути влюбленного в шоколад? Ищите вкусный шоколад? Вам ко мне!
Почему я на Дзене?
Всё просто! Чтобы научить вас этому особому чувству - вдохновения шоколадом.
Я автор школы Chocoschool, в которой обучаются более 3,5 тысяч студентов по всему миру - поэтому я знаю вкусы и предпочтения разных наций
Я сертифицированный дегустатор шоколада (да, шоколад можно не только есть, но и дегустировать) - а значит я неплохо разбираюсь в особенностях разных видов сладостей
Я судья российского конкурса «Шоколад года», так что поверьте и хороший и плохой российский шоколад пробовала и выбирала 😁
А еще я разрабатываю рецептуры для людей с особыми привычками в питании. Например, вы не любите молоко, а шоколад молочный хотите. Вот я тот человек, что создаст рецепт где молока не будет а вкус будет сливочный.
Здесь в блоге @chocoschool я стараюсь:
✅разобрать самые популярные мифы про шоколад и конфеты
✅научить вас чувствовать разные оттенки шоколада
✅дать наводки где, когда и как покупать интересные плитки
✅помочь выбрать качественный шоколад
✅научить готовить самое вкусное какао и горячий шоколад, а также сладости из шоколада
Обратите внимание на подборки в начале страницы - они для того чтобы вам было проще ориентироваться в блоге.
Если же вы хотите научиться создавать конфеты и шоколад самостоятельно на продажу или для родных и близких - школа всегда для вас открыта! Никаких ограничений - множество рецептур от шоколада до трюфелей, от цукатов до мороженого. И все без белого сахара - это ли не прекрасно?!
Блог призванный популяризировать культуру правильного шоколада в России и не только. О шоколаде простым языком.
Всё это - @chocoschool
#ТопБлог
Признавайтесь, откуда вы узнали про блог? Мне интересно!