Полюбилось мне на завтрак это удивительное овощное пирожное. Я его называю именно так, уже очень соблазнительно оно выглядит. Почти как десерт)
Готовится очень просто и быстро, из доступных ингредиентов.
Список продуктов:
👉 Мука нутовая 40 гр.
👉 Яйцо куриное 1 шт.
👉 Сыр Российский 10 гр.
👉 Масло подсолнечное 3 мл.
👉 Сметана 15% 30 гр.
👉 Ряженка 2.5% 50 мл.
👉 Томат черри 50 гр.
👉 Зелень, соль по вкусу.
👉 Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Приготовление:
🌈 Нутовую муку смешать с разрыхлителем.
🌈 Добавить яйцо и ряженку к сухой смеси продуктов, посолить и перемешать.
🌈Сыр натереть мелко на терке, половину отправить в общую смесь продуктов, перемешать.
🌈 Выпекать на сковороде (слегка смазываю маслом), как обычный овсяноблин.
🌈 Готовый корж разрезать на 4 части.
🌈 Поочередно промазать каждый кусочек сметаной, присыпать рубленой зеленью и собрать пирамидкой.
🌈 Готовое пирожное останется украсить второй частью сыра и нарезанными черри.
Лайфхак! Признаюсь честно, вчера на другой сковороде у меня блин с этими же ингредиентами не получился. Развалился. Проблема в сковороде. Но я придумала, как решить этот вопрос) Я собрала готовую кашку вместо блина😁 в форму для салата. Послойно также промазала сметаной и вышло не менее вкусно. Даже красиво!
Вот оно, чудесненькое, из салатной квадратной формы)
Что по калорийности:
на 100 гр. 153 Ккал, Б16/Ж19/У32
Как вам идея? Пишите в комментариях! Буду рада каждому мнению!😍