Что же, отправляемся в интересное путешествие компании HURMA GROUP. Скоро все будут знать, чем мы занимаемся, но а пока мы расскажем!
Первое заведение нашей компании «Куклы ПисТолеТы» было открыто в 2008 году, в минуте от станции метро Менделеевская - просторный зал, украшенный куклами и пистолетами, длинная барная стойка, кирпичные стены, высокие стулья, кинотеатр, живые концерты, первые стендап и вечеринки до упаду.
Затем вместе с командой талантливых ребят мы решили начать строительство настоящей барной сети. Сети заведений «на углу», где главные акценты были сделаны на длинную, контактную барную стойку, правильную атмосферу и отличный персонал - так в 2010 году открылся первый бар « - Дорогая, я перезвоню.., ». Каждая новая «Дорогая» быстро набирала популярность и завоевывала круг постоянных гостей.
В 2014 году мы попробовали в первый раз сделать ресторанный съезд Gastreet International Show. И рискнули собрать его в Сочи, и уже в первый год собралось более 500 человек. Всем так понравилось, что пришлось продолжить - и таким образом у нас внезапно выросло новое направление – ресторанные ивенты. Как оказалось, наши ивенты людям нужны, они говорят «спасибо» не столько за само обучение, сколько за возможность собраться в неформальной обстановке работникам одной индустрии. Gastreet проходит каждый год, теперь уже насчитывая тысячи участников!
Осенью 2015 года мы открыли свой первый, в полном смысле этого слова, ресторан. На месте бара «Куклы-ПисТолеТы» появилось особое пространство «One Door Community» или «Сообщество одной двери». Здесь было несколько соседей: на 1000 квадратных метров расположились и паб «Fucking Craft Pub», и секретный бар Take it easy darling, а также наши друзья Karamba tattoo. В общем, своеобразное содружество интересных проектов. Но центральным здесь был, конечно же, ресторан «Meat Puppets» («Мясные марионетки»). Уже за первый год с «Марионетками» мы приобрели большую известность в Москве и входили в топ-50 ресторанов столицы по версии TripAdvisor.
С 2016 года ежегодно на Красной Поляне в разгар работы горнолыжного курорта «Горки Город» мы открывали наш Apres Ski Bar «Ёлочка», где с удовольствием и любовью кормили уставших лыжников и сноубордистов.
В 2017 году вместе с популярными стендап комиками и продюсерами мы открыли «StandUp Store Moscow». Проект построен в стиле нью-йоркского стенд ап клуба, где всё организовано так, чтобы люди получили максимальное удовольствие от концертов уникальных, популярных столичных (и не только) стендап-комиков, при этом смогли поесть и выпить, не отвлекая комиков и не отвлекаясь от комедии.
В конце 2019 года мы запустили барное объединение «Профсоюз» в здании издательства «Молодая гвардия» на Сущевской улице в формате знаменитых венгерских «руинных баров». «Профсоюз» - уникальный, масштабный проект, где на площади 1700 кв.м разместились более 20 баров с самыми разными концепциями и вечеринками.
Летом 2020 года мы расстались с сетью баров «- Дорогая, я перезвоню..,», пространством One Door Community и рестораном Meat Puppets и создали новые, уникальные и популярные концепции.
Продолжение в следующей статье...