Крепость 5/10 ( мягкая , комфортная ) чашки : • Ваниль SEBERO 20% • Сливочный крем DH 20% • Север.. ягоды CHABACCO 10% Верх чашки : • Малина SEBERO 20% • Клубника SATYR 20% • Черника MustHave 10% Забиваем в чашу с прямым потоком воздуха , по типу чаши Турка / Воскуримся Забивка компотом , пушисто и аккуратно , позволительно небольшое касание с колодкой. Вариация подачи* Нежнейшая Панна-Котта с ягодным джемом из спелой малины , черники и клубники🍧 Сложность микса / высокая Вкусовая составляющая / насыщенная
Крепость 5/10 ( мягкая , комфортная )
чашки :
• Ваниль SEBERO 20%
• Сливочный крем DH 20%
• Север.. ягоды CHABACCO 10%
Верх чашки :
• Малина SEBERO 20%
• Клубника SATYR 20%
• Черника MustHave 10%
Забиваем в чашу с прямым потоком воздуха , по типу чаши Турка / Воскуримся
Забивка компотом , пушисто и аккуратно , позволительно небольшое касание с колодкой.
Вариация подачи*
Нежнейшая Панна-Котта с ягодным джемом из спелой малины , черники и клубники🍧
Сложность микса / высокая
Вкусовая составляющая / насыщенная