На территории Крыма проживает не так много болгар - около 1,8 тысячи человек по данным на 2014 год. Однако у этих болгар относительно старая история формирования на полуострове. Крымские болгары относятся к группе так называемых бессарабских болгар. В конце 18 - начале 19 века они переселились из Болгарии в Бессарабию, которая стала частью Российской империи. А Болгарии в то время была частью Османской империи! Именно бессарабские болгары основали такие города как Болград (Одесская область Украины), Комрат, Твардица и Тараклия (Молдавия). У них сформировался собственный диалект, который отличается от стандартного болгарского. Так вот крымских болгар относят тоже к бессарабским, потому что их формирование началось в то же время, что и бессарабских (которых значительно больше). В восточной части Крыма есть городок Старый Крым, который в начале 19 века основали болгары (Старокрымская колония) на основе древнего Эски Къырым. Также болгары основали в Крыму село Курское (Кишлав), Желябовк