- Соду смешиваем с кефиром и яичком, затем добавляем соль, растительное масло и хорошенько перемешиваем все это дело.
- Постепенно вводим муку и замешиваем мягкое тесто, а чтобы оно не липло к рукам, добавляем пару капель масла.
- Оставляем его отдыхать на 15 минут.
- После этого обминаем тесто и делим 2 части, чтобы раскатать в тонкий пласт.
- На 1 пласт выкладываем кружочки вареной колбасы, а сверху по кружочку помидорки.
- Накрываем вторым пластом и стаканом вырезаем пирожки.
- Края залепливаем и обжариваем под крышкой до золотой корочки.
