Друзья, сегодня у нас на кулинарном холсте настоящий мексиканский шедевр — рис с овощами по-мексикански! Если вы цените яркие вкусы и простые, но запоминающиеся блюда, то этот рецепт точно стоит добавить в свою кулинарную коллекцию. Готовить такой обед — одно удовольствие: многоцветные овощи, ароматные специи и, конечно же, великолепный мексиканский колорит.
Здесь каждый забитый зернышком рис пропитан настоящим вкусом латинской кухни, а сочетание сочной кукурузы, нежной фасоли и лучшими традиционными специями создает неповторимый аромат и богатый вкусовой букет.
Поэтому не затягивайте и присоединяйтесь к нам — давайте вместе приготовим этот аппетитный и сытный рис с овощами по-мексикански. Уверены, что это блюдо станет настоящим хитом на вашей кухне и понравится всей семье и гостям! Так что не стесняйтесь экспериментировать, добавлять свои любимые ингредиенты и наслаждаться вкусом этой волшебной мексиканской гостинцы.
Пристегните фартук, возьмите сковороду и присоединяйтесь к нашему кулинарному путешествию! Будем готовить вместе, будем наслаждаться вкусом и разделить радость открытий. Поехали!
Рецепт "Рис с овощами по-мексикански"
Ингредиенты на 4 порции:
Оливковое масло 1 столовая ложка
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Перец халапеньо 1 штука
Зеленый сладкий перец 1 штука
Коричневый рис басмати 1 стакан
Консервированные помидоры кусочками 180 г
Куриный бульон 1,5 стаканов
Чили-пудра 1 чайная ложка
Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
Соль ½ чайные ложки
Инструкция по приготовлению:
1) В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанные лук, чеснок, зеленый перец и перец халапеньо. Пассеруйте до мягкости 5-7 минут.
2) Добавьте рис, бульон, томаты, чили-пудру и кумин. Посолите и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите примерно 20-30 минут до мягкости риса.
Пищевая ценность:
Белки - 7 грамм
Жиры - 6 грамм
Углеводы - 42 грамма
Калорийность 241 ккал.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, там вы найдете еще больше интересных рецептов ! https://t.me/magicalrecipes