Категория: IGT
Аппелласьон: Сицилия
Регион: Сицилия
Винтаж: 2012
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Белое сухое
Сорта: 70% Инзолия, 30% Шардоне
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 5,7
Цвет и прозрачность: светло-соломенный, блестящее
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, элегантный, приятный, свежий, цветочно-фруктовый с медовыми и минеральными нюансами; в букете: лайм, помело, крыжовник, абрикос, зеленое яблоко, ананас, манго, мед, цветки липы и акации, сельдерей, известка
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, хорошо сбалансированный, освежающий, умеренно минеральный; во вкусе: крыжовник, зеленое яблоко, незрелая красная смородина, ревень, абрикос, помело, ананас, минеральные нюансы
Послевкусие: умеренно длительное — цедра помело, зеленое яблоко, яблочное семечко
Гастрономическое сочетание: сыры средней выдержки, паста, ризотто, рыбное заливное, печеная рыба, морепродукты, курица, свежие овощные салаты, пицца, фрукты, аперитив, суси
Общее впечатление: приятное, насыщенное вино со свежим фруктовым послевкусием; кислотность высоковата, но в целом — хорошо!
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
