Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Кубань. Крымск
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2010
Выдержка: не менее 50% выдерживается в дубовых бочках некоторое время
Спирт,%об.: 14
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Сира, Мерло, Каберне Фран
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 17,7
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, приятный, фруктово-пряный; в букете: вишня, сушеный чернослив, черноплодка, черная смородина, ежевика, клубничное варенье, черный перец, кожа, подгоревшее мясо, кисломолочный тон, корочка ржаного хлеба, кедр
Консистенция (тело): средняя
Вкус: мощный, плотный, насыщенный, хорошо сбалансированный и неплохо структурированный, танинный, освежающий; во вкусе: яркие бархатистые танины, джем из черной смородины, ежевика, черноплодка, терн, черемуха, вишня, вишневая косточка, черный перец, темный горький шоколад, отвар коры дуба
Послевкусие: длительное — танины, сушеные черные ягоды, черный перец, горький шоколад
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, тушеная говядина с черносливом, стейк, кебаб, дичь, тушеные овощи с пряностями, сыры, жаркое, шаурма, колбасы на гриле, жиго д`агно
Общее впечатление: мощное насыщенное полнотелое вино; отлично!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
