Самый популярный салат является помидоры с огурцами или просто с помидорами. Но этот салат надоедает за лето. Поэтому предлагаю в августе приготовить новый самый вкусный и самый полезный салат.
Почему этот салат вкусный и полезный.
Салат действительно вкусный и полезный. Поскольку салат приготовлен из своих овощей. В августе репа уже выросла крупной, хрустящей и сочной. Да и морковь уже вырываю с грядок, поскольку корнеплоды вырос до средних размеров.
Огурцы также выросли на грядке, как укроп и зелень. Салат готовится очень быстро и просто. А получается полезным, как раз сейчас к осени нашему организму нужен запас питательных веществ.
Какие ингредиенты потребуются для салата:
- Репа – 1 шт.;
- Свежие огурцы – 1 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Яйцо куриное – 2 шт.;
- Укроп;
- Зеленый лук;
- Сметана – 3 ст. л.;
- Горчица – 0,5 ч. л.;
- Соль по вкусу.
Как готовить салат.
Ставлю варится яйца. В это время репу очищаю и натираю на крупной терке. Также натираю на терке огурец и морковь. Овощи можно натирать на терке для корейской моркови, тут кому как больше нравится.
Вареные яйца нарезаю соломкой. Лук и укроп измельчаю. В миске смешиваю все ингредиенты. Соль, добавляю горчицу и сметану. Все хорошо перемешиваю. Салат готов.
Хочу отметить, что в салат еще можно добавить петрушку, базилик и другую зелень по вашему вкусу.
И еще очень важный момент. Салат заправляем только перед подачей на стол. Если раньше заправите салат, то он получится водянистым, поскольку все овощи сочные.
Еще одна тонкость при добавлении горчицы. Когда овощи натерла, я пробую салат. Все зависит от репы. Репа может быть чуть островатой и в этом случае горчицу можно не добавлять.
Такой салат можно давать детям, это очень полезно. Чтобы детям было вкусно, добавляйте сахар. Это улучшит вкус и салат станет более нежным.
Что можно заменить в салате.
Этот салат можно готовить хоть каждый день. Чтобы он не надоел меняйте начинку. Например, можно добавить редиску, капусту и даже тыкву. Можно заправить не сметаной, а растительным маслом.
Делитесь в комментариях, а вы делаете салат из репы?
Подписывайтесь на канал "Дачные секреты", чтобы узнать все секреты садоводства, огородничества и дачного хозяйства! Мы будем делиться с вами лучшими советами и хитростями по уходу за растениями, выращиванию овощей и фруктов, а также созданию уютного дома на даче. Присоединяйтесь к нам и получайте удовольствие от своего сада и огорода!
И помните, что дача - это не только труд и работа на земле, но и место для отдыха и релаксации.
Ещё больше фото в моих аккаунтах в ВКонтакте и Telegram смотрите, подписывайтесь и комментируйте.
Читайте также:
Что нужно сделать в августе на огороде для хорошего урожая овощей
5 секретов выращивания репы на огороде