Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Кубань. Крымск
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2012
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон, Саперави
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,9
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, элегантный, приятный, фруктово-пряный; в букете: черная смородина, ежевика, подгоревший клубничный джем, вишня, вишневая древесина, черный перец, замша, темный шоколад
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: интенсивный, хорошо сбалансированный и структурированный, бархатистый, танинный, освежающий; во вкусе: яркие бархатистые танины, черная смородина, ежевика, дикая вишня, черноплодная рябина, черемуха, зола, черный перец, нотки темного горького шоколада и клубничного джема
Послевкусие: умеренно длительное — черные терпкие ягоды, черный перец
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, тушеная говядина, стейк, кебаб, дичь, тушеные овощи с пряностями, сыры, жаркое, шаурма, колбасы на гриле
Общее впечатление: четкие бархатистые танины, хороший баланс, плотный приятный вкус
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
