Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Кубань. Новороссийск
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2010
Выдержка: выдержка 6 месяцев в барриках Radoux и Bernard (Франция)
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Пино Нуар
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 13,8
Цвет и прозрачность: гранатово-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, комплексный, интенсивный, элегантный, приятный, плодово-ягодный с землистыми и пряными оттенками; в букете: земляника, малина, ежевика, черноплодная рябина, сушеная вишня, слива, ржаная выпечка, сырный тон, влажная листва, подлесок, немного грибов и острого перца
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, хорошо сбалансированный, умеренно танинный, освежающий, шелковистый; во вкусе: шелковистые танины, сушеная вишня, сушеная слива, ежевика, черноплодка, сушеная малина и земляника, корочка ржаного хлеба, розовый перец
Послевкусие: умеренно длительное — сушеные ягоды, отвар листьев малины, сливки
Гастрономическое сочетание: тушеная говядина под ягодным соусом, ветчина, буженина, сыры, колбасы, мясной пирог, блинчики с мясом, индейка, жареная семга, карпаччо, жареная свинина, отварная говядина
Общее впечатление: очень типичное, приятное, аккуратное сортовое вино; отлично!
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
