Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Долина Дона
Регион: Ростовская область
Винтаж: 2011
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: 50% Каберне Совиньон, 35% Цимлянский Черный, 15% Красностоп Золотовский
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 13,1
Цвет и прозрачность: гранатово-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, элегантный, приятный, фруктово-пряный с преобладанием ягодных тонов; в букете: черника, брусника, сушеная черная смородина, копченый чернослив, черноплодная рябина, ежевика, пряная гвоздика, черный перец, кедр, лакрица, бальзамик
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, насыщенный, хорошо сбалансированный, освежающий, бархатистый, танинный; во вкусе: яркие бархатистые танины, сушеная вишня, сушеная смородина, брусника, черника, терн, черноплодка, ежевика, чернослив, черный перец, серый хлеб, лакрица
Послевкусие: длительное — черные ягоды, чернослив, шоколадно-лакричные ноты
Гастрономическое сочетание: жареная свинина, тушеные овощи, колбасы на гриле, шашлык, тушеная телятина, жиго д`агно, карпаччо, блинчики с мясом, дичь
Общее впечатление: замечательное сбалансированное хорошо структурированное вкусное полнотелое вино
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
