Всем доброго времени суток. Не секрет, что высокий уровень сахара в крови – опасное состояние. Диабет известен миру с давних времен, но сейчас это заболевание стало очень распространенным.
Плохая экология, ужасное питание, подсластители, курение и страсть к кофеину – все это не лучшим образом отражается на нашем здоровье. Диабетиков в мире много, и это только выявленных.
Множество людей даже не подозревает, что подвержено этому страшному заболеванию, упорно игнорируя сигналы тела.
Моя любимая тетя, к сожалению, имеет подтвержденный диагноз. Она не отчаивается, знает особенности своего тела и постоянно ищет способы поддерживать сахар в нормальном состоянии.
Недавно я как раз читала о разнообразных народных методах лечения. Интересно стало узнать о китайской медицине, ведь Китай несмотря на всю свою продвинутость и технологичность, сохранил традиции древних лекарей, их мудростью пользуются до сих пор.
Отвары
Сразу хочу обратить внимание, что я описываю народную медицину. У нее нет доказательной базы, поэтому не стоит полагаться только на эти методы.
Китайцы делают отвары по древним тибетским рецептам:
- Волоски кукурузного початка измельчаются и смешиваются с измельченной поджелудочной свиньи. Бульон варится 2 часа, после чего процеживается. Поджелудочную употребляют на завтрак и на ужин, запивая полученным отваром.
- Также используется кожица с внутренней части куриного желудка. Ее надо высушить, после чего обжарить до появления золотистой корочки. После этого к жаренной кожице добавляют корневища сельдерея и варят на медленном огне полчаса.
В бульон добавляют промытый рис и продолжают варить до готовности. Едят такое два раза в день с каким-нибудь гарниром.
Продукты
Китайцы считают, что лучше всего нормализует уровень сахара в крови традиционный чай пуэр. Но тут надо понимать, что пуэр пуэру рознь, он сильно отличается в зависимости от степени выдержки.
Кстати, а вы знали о том, что пуэр, на самом деле не выдерживают под землей? Землистый привкус обеспечивают залежавшиеся чайные листы. Я вот узнала только недавно и была очень удивлена. Какая интересная легенда и какая скучная правда.
Также китайцы считают, что рис способен понизить уровень сахара в крови. Помимо этого, рису приписывают массу других полезных свойств.
Пожалуй, такая диета не так плоха. А вот выискивать где-то поджелудочную или желудки желания у моей тети нет. Да и я ее понимаю, если честно.
Китайцы, конечно, стараются подбирать индивидуальное лечение, ведь организм у всех разный, есть свои особенности. Но они не только в народной медицине продвинулись, традиционная тоже на месте не стоит. Уже сейчас в Поднебесной говорят об инновационном лечении диабета, но разработка, на самом деле, появится на свет нескоро. Да и стоимость явно будет не бюджетной.