Всем привет!
Очередной обзор посвящен ромам Ла Криолла - La Criolla Golden Spiced и La Criolla Dark Caribbean Rum.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Дизайн с оригинальным акцентом на аутентичный "карибский стиль": форма бутылки и отсылка к "Пиратам Карибского моря" - этикетка с черепом, пиратской треуголкой, абордажными саблями.
Итак, немного о производителе – компании BARDINET.
Бардине - эксперт по французским напиткам с 1857 года. Признанные международные бренды BARDINET предлагают качество, разнообразие и ценность. Основанная в 1857 году, компания является образцовой, превосходя ожидания потребителей и демонстрируя способность адаптироваться к постоянно меняющемуся рынку. BARDINET является частью La Martiniquaise, независимой французской алкогольной группы, основанной в 1934 году и занимающей второе место по величине во Франции и входящей в топ-10 мировых алкогольных компаний.
La Criolla Golden Spiced
Итак, идеально сбалансированный купаж ромов, произведенных из сахарного тростника на островах карибского бассейна. Состав: вода питьевая исправленная, дистилляты ромовые, сахарный сироп, ароматизаторы пищевые, краситель - сахарный колер I простой.
Дата розлива 22.08.2021 г. Крепость - 35,0 %, объём - 0,7 л.
Цвет слегка золотистый.
Аромат слегка спиртуозный, сладковатый. Солирует кондитерская тема - белый шоколад, сливочные ириски, тростниковый сахар, ваниль, карамель. Далее появляются легкие ягодно-фруктовые мотивы и пряности, в основном корица и немного имбиря.
Вкус не спиртуозный. Продолжение аромата. Кондитерка, ягодно-фруктовые нотки и пряности.
Послевкусие средней продолжительности. Пряное.
Резюме. Любят у нас в стране такие напитки. Практически не спиртуозный, сладкий, но не приторный, с нотками ванили и специй. Достаточно питкий, подойдет сладкоежкам и женщинам, и будет хорошо смотреться в кондитерских целях. Для себя же позиционирую как основу для коктейлей. Рекомендую к ознакомлению.
La Criolla Dark Caribbean Rum
Итак, купаж выдержанных ромов, из стран карибского бассейна (купаж ромов Доминиканской Республики и Ямайки). Состав: вода питьевая исправленная, дистилляты ромовые, выдержанные не менее года, краситель - сахарный колер I простой.
Дата розлива 18.08.2022 г. Крепость - 40,0 %, объём - 0,7 л.
Цвет янтарный, ближе к темно-янтарному.
Аромат слегка спиртуозный, на удивление ближе к сухому. Здесь уже по классике – тропические фрукты, тростниковый сахар и травянистые мотивы. Затем развитие уходит в кондитерскую тему – цитрусовые цукаты, ваниль, карамель, нуга, сливочные конфеты, шоколадно-кофейные нотки, корица. При полном развитии можно уловить нотки дуба, сухофруктов (изюм, подкопченный чернослив) и оригинальные дымные и дизельные нотки.
Вкус не спиртуозный, мягкий. Полностью повторяет аромат.
Послевкусие достаточно продолжительное, немного сушит. Фруктово-шоколадное.
Резюме. По сравнению с предыдущим, более интересный ром, прежде всего за счет своей яркой ароматики и сбалансированности. Достаточно хорошо идет в чистом виде, можно долго сидеть и раскладывать ароматику. Рекомендую к ознакомлению.
Если Вам понравилась статья - подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!