Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Кубань
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2010
Выдержка: выдерживается 6 месяцев в бочках из Французского дуба
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Белое сухое
Сорта: Шардоне
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 11,9
Цвет и прозрачность: соломенный, блестящее
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, элегантный, приятный, цветочно-фруктовый с тонами выдержки и минеральными нюансами; в букете: лимон, грейпфрут, крыжовник, зеленое яблоко, рябина, сельдерей, щавель, белый перец, известка, грецкий орех, ваниль, немного меда и кедра
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сухой, хорошо сбалансированный, освежающий, минеральный; во вкусе: зеленое яблоко, яблочное семечко, цедра лайма, крыжовник, рябина, незрелый абрикос, белый перец, грецкий орех, мел, сельдерей
Послевкусие: длительное, пикантное, минеральное — крыжовник, цедра, орех, белый перец
Гастрономическое сочетание: аперитив, белое мясо птицы, холодные мясные закуски, морепродукты, рыба, овощные салаты, мясные салаты, фрукты, суси, кролик
Общее впечатление: приятное выдержанное шардоне с нюансами развития и дуба в аромате и освежающим минеральным вкусом; очень хорошо!
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
