Категория: III
Аппелласьон: Карачалык
Регион: Дунайская низменность
Винтаж: 2011
Выдержка: выдерживается 1 год в дубовых бочках
Спирт,%об.: 11-13
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 9,1
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, закрытый, легкий, трудно дифференцируемый, приятный, фруктовый с легкими тонами выдержки; в букете: лесная фиалка, черника, джем из черной смородины, малина, вишня, сливовый джем, ваниль, сафьян, немного лакрицы
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: умеренно интенсивный, хорошо сбалансированный, освежающий, танинный, несложный; во вкусе: бархатистые танины, вишня, красная смородина, черника, черная смородина, жимолость, слива, нотки лакрицы
Послевкусие: умеренно длительное, сладковатое — красная смородина, жимолость, лакрица
Гастрономическое сочетание: ветчина, стейк, прошутто, жареная свинина, сыры, пряные овощные блюда, шашлык, бекон, буженина, колбасы, карпаччо, паэлья, тушеная говядина
Общее впечатление: легкое, питкое вино; аромат слишком легкий и закрытый; вкус простой, несколько водянистый, но приятный
Балл: 13,5 / 20 (79 / 100)
