Какой чай полезен для здоровья?
Вокруг чая существует множество мифов. Данный напиток часто упоминается в популярной литературе в качестве источника здоровья, омоложения, снижения веса. Антиоксиданты, тонизирующие вещества, редкие элементы – типичный список преимуществ древнего напитка.Так каковы реальные преимущества чая для здоровья? Как пить чай, действительно получая пользу? Давайте разберемся.
Чай - это напиток, который известен своими многочисленными полезными свойствами. Он содержит антиоксиданты, которые могут помочь защитить организм от повреждения свободными радикалами, а также полифенолы, которые могут улучшить здоровье сердца, мозга и почек. Чай также может помочь снизить риск развития некоторых видов рака, таких как рак груди, легких и желудка.
Как выбрать полезный чай?
При выборе чая важно обратить внимание на следующие факторы:
- Тип чая: Существует несколько различных видов чая, каждый из которых имеет свои уникальные полезные свойства. Некоторые из самых популярных видов чая включают зеленый чай, черный чай, улун и пуэр.Черный чай обжаривается в процессе приготовления. Высокая температура убивает значительную часть полезных элементов. Их место занимают дубильные вещества – обеспечивая лучшее хранение чая, но значительно снижая пользу.
- Качество чая: Важно выбирать чай высокого качества, который был изготовлен из свежих листьев.
- Откажитесь от чайных пакетиков. Либо не отказывайтесь, однако, не ожидайте от подобного чая никакой пользы. В пакетики фасуется чайная крошка – измельченные обломки, либо листья низкой категории.
- Способ заваривания чая: Способ заваривания чая также может повлиять на его полезные свойства. Например, зеленый чай лучше заваривать при низкой температуре, чтобы сохранить его полезные антиоксиданты.
Как пить чай, чтобы получить пользу?
Чтобы получить максимальную пользу от чая, важно пить его в умеренных количествах и правильно заваривать. Вот несколько советов, как пить чай, чтобы получить пользу:
- Пейте чай свежезаваренным.С момента заварки не должно проходить больше пары часов. Вчерашний чай теряет 70% полезных веществ. Вместо них, перестоявшие листья выделяют в заварку дубильные вещества – вредные для здоровья. Так полезный напиток превращается в яд.
- Не заваривайте чай повторно. Основная часть антиоксидантов “вымывается” из листьев при первой заварке. Во второй заварке процент полезных веществ существенно снижается. Концентрация дубильных – наоборот
- Не добавляйте в чай сахар или другие подсластители.
- Пейте чай в спокойной обстановке и наслаждайтесь его вкусом.
Чай - не волшебная таблетка
Чай - это полезный напиток, но он не является панацеей от всех болезней. Важно помнить, что чай не может заменить здоровый образ жизни. Если вы хотите улучшить свое здоровье, важно сочетать употребление чая с другими здоровыми привычками, такими как регулярные физические упражнения, правильное питание и отказ от вредных привычек.