Доброе утро!
Начну с благодарностей - спасибо большое за советы! По кактусу решила купить горшок и уже в процессе решать по пересадки. Если часть отвалиться, то прикопаю рядом. Для меня просто домашние растения тёмный лес - я вот даже не знала, что нужен плоский горшок и планировала взять огромный и глубокий(. У меня домашних растений нет и пока не планирую их, поэтому в этом вопросе у меня даже теоретических знаний нет.
И по советам с блюдами для племяшки тоже спасибо - действительно вариантов полно, но меня изначально это поставило в ступор. У меня большая часть блюд гостям мясные. Ну и съезжу на днях к нашему фруктовику ещё пару ящиков фруктов возьму - половину на компоты закатаю, а половину на еду. Мои хоть фрукты сейчас едят очень плохо, а пот племяшки любят. Да и цены у него сейчас хорошо упали.
-Слива 300 р за 7 кг
-Абриков 7 кг за 400 и т.п. Ну уже можно начинать. А вот с овощными заготовками у меня пока старта не было - на днях смотрела цены на лотках - огурцы стоят дороже, чем я нектарины брала ещё до падения цен на эти самые нектарины. Пока жду...время ещё есть и тут два варианта - или на лотках подешевеет и покупать у них или шурувать на оптовку. Вот последнее хотелось бы меньше всего.
Я никогда банки не обрабатываю, не колю и т.п. Я помыла, загрузила содержимое и потом в духовку на обработку. Дома самое большое у меня в жару было +36, если не ошибаюсь, но у меня все заготовки стоят и радуют. Но при такой обработке я не могу загрузить разом все банки. Следовательно, если возьму на оптовке, то мне нужно будет всё перерабатывать оперативно и с кухни я пару суток не выйду. Поэтому пока ещё жду - время есть. Может быть у лоточников цены начнут радовать. Пока покупать по этим ну для меня нецелесообразно.
Немного про деревенские цены. Безусловно домашнее вкуснее хотя не всегда, но в большинстве случаев. Вроде и живу я не в городе и меня окружает куча деревень, но вижу объявления тех же самых огурцов и томатов - цена в 1,5-2 раза выше и томаты мясистых сортов. "Сливка" вооще космическую стоимость имеет. И продают совсем немного - может быть кто-то на постоянной основе забирает, а предлагают уже остатки, а может быть всё что есть на продажу. Курица домашняя 300 р за кг - я беру по 189 без всяких акций. Яица 100 р в том году были, а сейчас даже не знаю сколько.
И про мясо мне как-то писали про полутуши - 280 р за кг свинины. А там и разделать целая история, костей сколько в этом весе будет и беру в пределах 250 в Ленте чистый окорок и то опять же, если ещё не извернусь и скидку не шлёпну на него. Поэтому пока жду понимажения цен.
В выходные если всё норм, то поеду за племяшками и куплю в Ленте 100 банок по 0,5 - они там по 13 с копейками, а в ближайшем магазине по 30+. Когда пару штук нужно, то терпимо, а вот если брать сто, то уже разница в 2000 практически.
Завтра, наверное, поеду за грибами - сейчас поездки у меня не частые хотя грибов полно - но увы пока нет напарницы для этого дела. Далеко я не езжу, но даже рядом всё равно страшновато одной по лесу ходить. Но если моя напарница не сможет, то видимо придётся одной. Уже август, а полки не пополняются. Мне в этом году хотелось бы уйти с 200+ банками заготовок и полной грибной полкой - я думаю, что всё получится в любом случае. Но делать равномерно и без суеты гораздо комфотнее. Но видимо про комфорт нужно забыть и как только поймаю цены, то делать придётся быстро. Ладно - буду смотреть по обстоятельствам - может быть случится чудо и найду желающего побродить со мной часа четыре по лесу)