Простой и вкусный вариант приготовления куриного филе.
Ингредиенты:
- куриная грудка,
- луковица,
- зубчик чеснока,
- сухари - ломтика два от буханки,
- яйцо,
- соль и специи по вкусу,
- зелень - по желанию.
Приготовим:
Расписывать особо нечего - все котлеты готовятся одинаково (^_^)/
Подготовим и нарежем ингредиенты не слишком крупными кусками.
Еще мельче измельчим в мясорубке или блендере.
Добавим яйцо и специи. У меня домашняя адыгейская соль с травами. Добавьте те специи, что вам нравятся.
Перемешаем и почти готово.
Остается слепить котлеты. Лепить можно любой формы - фарш хорошо держится, не расползается и почти не липнет к рукам. Самый простой способ приготовления - поджарить пять минут на сковороде с обеих сторон.
Котлеты получаются легкими и мягкими, можно съесть на обед или ужин. Готовятся просто и быстро. Выглядят тоже весьма аппетитно.
Вкусные как горячие, так и холодные.
Подходят к лапше и гречке.
Можно подать с легким салатом.
Попробуй приготовить. Блюдо достаточно простое и привлекательное!