Делюсь своей болью и рецептом сконов
Вам понадобиться:
480г муки белой!!!!
2ч л разрыхлителя
50г сахара
Щепотка соли
100г мягкого масла
375мл кефира
80г изюма
Смешать сухие ингредиенты вместе и добавить масло. Перемешать до мелкой крошки. Добавить кефир и замесить тесто. Добавить изюм. Раскатать тесто до 1-2 см и в духовку на 20 мин при 220*, предварительно смазав молоком или взбитым яйцом.
Bon Appetite!!
