Добрый день, дорогие друзья. Сегодня готовим классные хрустящие вафли. Кто любит готовить, то готовьте вместе со мной.
Вафли - любимое лакомство, история которого насчитывает несколько столетий. Считается, что первые вафли появились в средневековой Европе. Их выпекали между двумя железными пластинами с узором. Популярность вафлям принесла Бельгия в 19 веке. Брюссельские уличные торговцы предлагали горячие вафли с разными начинками. Рецепт бельгийских вафель с нежным хрустящим коржом быстро распространился по Европе.
В России первые вафли подавали с вареньем, шоколадом, сметаной. Они сразу полюбились, как праздничное лакомство. Сегодня вафли популярны во всём мире. Их выпекают в специальных вафельницах, добавляя разные начинки. Это любимый десерт для детей и взрослых, сохранивший свой неповторимый вкус на протяжении столетий.
А теперь начнём.
1. Наши ингредиенты.
2. Всё просто: в стакан высыпаем муку.
Берём обычную - пшеничную, какая у вас есть.
3. Всё-таки лучше делать в тарелке. Поэтому, к муке в тарелку выливаем молоко.
4. Разбиваем 1 яйцо.
5. Всё перемешиваем. Чтобы было без комочков.
Пробовал делать и вилкой и ложкой.
Лучше всего получается венчиком 🙂
6. Нагреваем сковороду на огне. Выливаем полученную массу. Обжариваем наши вафли на сухой сковородке с одной стороны.
Для удобства наливания теста для вафель на сковороду, я взял кухонный шприц. Это позволяем наливать тесто тоненькой струйкой.
7. Обжариваем на сковородке до золотистого состояния.
8. Потом сворачиваем вафли лопаткой в рулетик.
Вот такая красота у нас получилась.
Получилось несколько вафель всего за несколько минут.
Рекомендую пить со вкусным любимым чаем 🙂
Ингредиенты:
Мука - 75 грамм,
Молоко - 150 мл,
Яйцо - 1 шт.
Сахар - по желанию 🙂
Подписывайтесь на мой канал и читайте свежие публикации.
А я буду творить для вас!
Поставь лайк и подпишись 👍