Внезапное подорожание мяса кур в Ростовской области сразу на 30 рублей за последние несколько месяцев связано с издержками производителей на закупку кормов и обслуживание оборудования, сообщила RostovGazeta экономист Анастасия Миронова.
Ранее стало известно о росте цен на кур охлажденных и замороженных выше исторического максимума в регионе. В Ростовской области средний уровень цен зафиксировался на отметке 193,35 рубля за килограмм охлажденной и мороженой курицы, при этом ростовчанам в среднем покупка курицы обходится в 195,74 рубля за килограмм.
По словам эксперта, у российских производителей курицы сократилось количество зарубежных поставщиков корма, ветеринарных препаратов. «Отечественные аналоги стоят дороже», — объясняет эксперт.
Ростовский «Тавр» решил экономить на курице в своей колбасе из-за высоких цен
Миронова добавляет, что ростом цен на продукцию фабриканты пытаются покрыть стоимость дорогостоящего ремонта производственных линий.
«Как правило, на таких заводах используются электрошокеры и конвейерные линии, запчасти для которых могут не производиться в России», — рассказала экономист.
Она предположила, что подорожание куриного мяса может повлечь за собой рост цен на яйца.
Ранее RostovGazeta писала о том, что цены на курицу в Ростовской области побили исторический рекорд в июле 2023 года.
Читайте также:
При пожаре на птицефабрике в Новосибирской области погибло 200 куриц
Литр бензина в Ростовской области подорожал на 1,5 рубля за два месяца
Минимальный набор продуктов в Ростовской области подорожал на 9,2%
Ссылка на статью: https://rostovgazeta.ru/news/2023-08-01/ekonomist-mironova-ne-isklyuchila-skachok-tsen-na-yaytsa-na-donu-posle-podorozhaniya-kuryatiny-3000344