Аппелласьон: Кахетия
Регион: Кахетия
Спирт,%об.: 10,5-12
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Саперави
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 7,8
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый с фиолетовым оттенком, малопрозрачное
Аромат/букет: сортовой, сильный, насыщенный, мощный, фруктово-пряный; в букете: ежевика, черника, черная смородина, черноплодная рябина, вишня, вишневая смола, лакричная конфета, черный перец, пряная гвоздика, ржавчина, древесный уголь, немного резины
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сухой, несложный, довольно кислотный, умеренно танинный, баланс посредственный; во вкусе: кислая вишня, клюква, черника, ежевика, черная смородина, черный перец, подгоревшие тосты из серого хлеба
Послевкусие: умеренно длительное, продолжает вкус — кислые ягоды, подгоревшие тосты, крепкий растворимый кофе
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, тушеная говядина с черносливом, стейк, кебаб, дичь, тушеные овощи с пряностями, полутвердые сыры, жаркое, шаурма
Общее впечатление: неоднозначное вино; аромат мощный и насыщенный, а вкус огорчил посредственным балансом с избыточной кислотностью; к жареной свинине или шашлыку подойдет хорошо
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
