Найти тему
Wine Ratings from wine-man

The Dry Dam Riesling (d`Arenberg, Австралия)

Аппелласьон: Долина МакЛарен
Регион: Южная Австралия
Винтаж: 2012
Спирт,%об.: 11,5
Остаточный сахар,г/л: 12,6
Стиль: Белое полусухое
Сорта: Рислинг
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 12,2
Цвет и прозрачность: зеленовато-соломенный, блестящее
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, насыщенный, приятный, элегантный, свежий, цветочно-фруктовый с минеральными и легкими химическими оттенками; в букете: цветки липы и тимьяна, лайм, лист смородины, крыжовник, абрикос, белое яблоко, ананас, известка, мелисса, ревень, озокерит, парафин, хрен, фейхоа
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, освежающий с легкой сладинкой, минеральный, хорошо сбалансированный; во вкусе: белые яблоки, ананас, зрелый крыжовник, лайм, помело, абрикос, карамбола, ревень, мел, легкие нотки меда и фейхоа
Послевкусие: длительное, свежее — белые яблоки, крыжовник
Гастрономическое сочетание: аперитив, азиатская кухня, суси, рыба, овощные салаты, сыры, курятина, кролик в лимонном соусе, свежие фрукты, морепродукты, паста, пицца
Общее впечатление: замечательное сортовое вино — питкое, гармоничное, освежающее; отлично!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)