Для приготавливания рецепта пирога с изюмом нам потребуется: тесто по рецепту
- 600 г. творога
- 3-4 ст.л. изюма
- 2 яйца
- 100 мл.сливок
- 3-5 ст.л. муки
- 2ст ст.л сахара
- 1 ч.л ванильного сахара
Творог протереть через сито Яйца взбить со сливками, сахаром и ванильным сахаром. Соединить с творогом, добавить муку, перемешать. Изюм промыть, залить горячей водой на 5-7 минут, затем воду слить, изюм отжать и аккуратно ввести в творожную массу. Отделить 2/3 готового теста, раскатать в пласт, уложить в посыпанную мукой форму сделав бортики высотой 3 см. Выложить приготовленную начинку, разровнять. Оставшееся тесто раскатать в тонкий пласт, накрыть пирог и защипнуть, сделать круговые надрезы, дать подойти 15 минут, Смазать яичным желтком и выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности.
Надеюсь этот рецепт пирога с творогом и изюмом вам понравился ставте лайк и подписывайтесь что бы не пропустить новые рецепты
