Найти в Дзене
Свет-КА

Печенье-булочки из слоёного теста со сладкой или любой другой начинкой

Вчера испекла из этого слоёного теста а-ля пиццы. Сегодня решила завернуть такие сладкие штучки. Но поняла, что можно и другую начинку сделать. Сейчас просто попробую такие приготовить, а потом уже решу, что лучше. Теста осталось 1 квадрат из упаковки. Так-то бы побольше надо. )

Вот, остался 1 квадрат теста. Надо немного подождать, разморозить.
Вот, остался 1 квадрат теста. Надо немного подождать, разморозить.

Ждать долго не могу, решила разрезать его на порции. Получилось так:

Надо их раскатать скалкой.
Надо их раскатать скалкой.

Раскатала тесто, и достала давнее варенье из слив. Оно очень густое, как джем, для начинки подойдёт.

Сливовое варенье
Сливовое варенье
Положила посередине немного варенья.
Положила посередине немного варенья.

Завернула конвертиком, поджала немного на краях. Выложила на противень.

Смазала смесью яйца с молоком.
Смазала смесью яйца с молоком.
Яйцо и чуть молока взбила вилкой в пиале.
Яйцо и чуть молока взбила вилкой в пиале.

Посыпала кунжутом.

Кунжут
Кунжут
Готово в печку.
Готово в печку.

Поставила в разогретую духовку на 15 минут при 190° (лучше 200 или ещё выше), чтобы румянее были.

Достала из духовки.
Достала из духовки.

Смазала растопленным сливочным маслом, пока были на противне.

Получились воздушные, мягкие, сладкие!
Получились воздушные, мягкие, сладкие!

Готовила детям, внуки гостят у нас неделю. Надо им и сладкого. Думаю, сейчас после прогулки, с молочком им предложу эти булочки. А в следующий раз надо побольше сделать. Это вышло из одного листа теста. Маловато. Готовить легко. Приятного аппетита! И спасибо за просмотр!