Востребованность на кабачки. Или они поздно стали поспевать (может из-за дождей), или ими уже все объелись, как я например.
Получаю периодические издания газет и журналов. Сейчас, в огородно-садовый сезон большим спросом пользуются журналы "Сельская Новь" и газета "Хозяйство".
Почему книги не пользуются спросом?
В книгах по уходу за огородом и садом написано все фундаментально и требует время на долгое чтение. А в журналах и газетам всё быстро и читать долго не надо.
Важная тема всех каналов Дзена. Кабачок
Открываешь газету "Хозяйство" кабачки на первом месте, рецепты, советы по уходу, подкормка. Захожу на известные каналы Дзена, и что я вижу, как будто под копирку те же темы и в тоже время. Вот да!
Остается вопрос? А нужен ли самому блогеру канала огород?
Моя лепта на тему "Кабачок"
Самое-пресамое любимое блюдо для моей мамы - оладьи из кабачков, кабачки в духовки и запеканка из кабачков.
Рецепты из кабачков. Оладья.
Внимание! Рецепты мои не бесконечны, скоро придет время я от кулинарной темы уйду.
Готовим!
2 кабачка (средней величина, упаси вас брать кабачки по размеру с поросёнка), 1 луковица - натереть на мелкой терке, дать постоять от 5 минут до 1 часа. Смотря как у вас со временем. Отжимаем фанатично! И перекладываем в другую ёмкость
В отжатый фарш добавляем:
1 или 2 яйца, 200-300 граммов творога, соль, перец, 4-5 столовых ложек муки.
История про творог.
Почему творог, а не плавленый сырок? Этот рецепт рассказала древняя читательница библиотеки. Сказала, что в те далекие временя не было у них никакого сырка, а была корова, молоко, сметана и творог. Кабачками кормили кур и поросят, а такие оладушки делали очень редко, потому что на это надо было иметь свободное время. Творога было много и чтобы сытно накормить семью его пихали во время блюда и в кабачковые тоже.
Как закончить статью?
Напишу, что мать моя сказала соседке по телефону, что объедается именно такими оладушка.
Тема кабачка на этом не закрыта. В следующий раз напишу про газеты и книги, и про следующие рецепты: запеканка и кабачок в духовке. Не оставляю тему про уход и заботу кабачков.
С вами была Эльвира. Спасибо, что прочитали. Читайте, жарьте, пеките и собирайте кабачки.
