Добрый день, друзья! Сезон кабачков продолжается, на подходе уже баклажаны начинают поспевать, а у меня наготове еще один рецепт кабачков с баклажанами. Это очень вкусное и легкое овощное блюдо. Обязательное попробуйте его. Это блюдо можно приготовить еще под соусом из сливок или сметаны. Но сразу предупрежу, что тогда оно будет более калорийное. А кто следит за своим питанием и весом, тому достаточно будет и сыра, для вкуса в этом блюде. И так что нам понадобится:
1. Кабачки
2. Баклажаны
3. Помидор
4. Сыр
5. Оливковое масло
6. Соль. специи
Нарезаем овощи кольцами, форму для запекания смазываем оливковым маслом. Овощи укладываем в форму для запекания, чередуя кабачок. баклажан, помидор, каждый слой посыпаем солью, специями по желанию и сыром. И отправляем в духовку на 180 гр. на 30 мин. Можно для быстрого приготовления. Предварительно на сковороде обжарить немного овощи и в духовке они быстрее приготовятся под сыром.
Приятного аппетита!
Друзья подписывайтесь на мой канал, не забывайте ставить лайки.
До новый встреч!