Если понравилось моему мужу-итальянцу, можно считать, что самый строгий экзамен они прошли.
Куда идёт обедать в России каждый уважающий себя итальянец, пресытившийся борщами, окрошкой, пельменями, блинами и пирогами? Конечно же ищет итальянский ресторан! Но тут главное не ошибиться в выборе.
Итальянца не введёшь в заблуждение красивым дизайном. Если паста переварена (что часто случается в итальянских ресторанах в России), моцарелла не такого оттенка или тортеллини из супермаркета, а не ручной работы, что, скажем, для меня не смертельно, то для итальянца такие погрешности в столь тонкой науке - просто ужас ужасный!
Мы решили попробовать, как готовят спагетти в сырной голове в Санкт-Петербурге и выбрали ближайший вариант - в двух шагах от Невского проспекта в тратторию "Марио" (Trattoria Mario). Я заранее у них уточнила, будут ли они его готовить в нашем присутствии и убедилась, что да. Советую и Вам так делать, если выбираете данное блюдо, так как его приготовление - целый спектакль! Неудивительно, что именно его обычно готовят в присутствии посетителей, в отличии от всех остальных блюд.
Цены на него, соответственно, возвышенные.
Вкус замечательный, соус чудесно обволакивает все спагетти, нам понравилось!
Ещё мы заказали пиццу для разминки - perfetto, но вкусной пиццей у нас никого уже не удивишь.
Равиоли из шпината с креветками под страчателлой были ручной работы, вкус отменный, но для нас показалось маловато.
На второе взяли телятину с овощами - не разочаровались.
А вот за десертом решили отправиться за пончиками на Большую Конюшенную.
Что могу сказать в целом? Нам понравилось. Все блюда были приготовлены достойно, на мой взгляд, только паста, приготовленная в сырной голове, с прилагающимся спектаклем по её приготовлению, стоит того, тобы прийти именно сюда.
Цены чуть выше средних для итальянских ресторанов в Санкт-Петербурге, но для центра и учитывая близость Невского - вполне приемлемы. Понравилось, что дизайн не помпезный, аристократическая небрежность всегда выглядит стильно.
Когда уже уходили прямо перед нами промелькнуло такое очаровательное чудо.
А какие итальянские рестораны в России посоветуете (или не посоветуете) Вы, дорогие читатели? Пишите Ваше мнение в комментариях!
Кому было интересно - ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!
Возможно Вам также будут интересны статьи моего блога:
Современный дизайн интерьера в Риме;
Рим, прекрасный музей Palazzo Braschi;
Что нас удивило в древней базилике Рима;
Рим, под светом звезды по имени Солнце;
"Красный барон" - итальянский аристократ, переехавший жить в Советский Союз;