3 часть
После Великой депрессии Департамент рыболовства и охоты предпринял все чтобы восстановить численность этого охотничьего вида, и к 1960 году индейка заняла весь исторический ареал. В 1991 году охоту на диких индеек открыли в каждом из 49 штатов. Американские охотники ежегодно имеют возможность охотится на этих птиц, причем весенний сезон, длящийся 40 дней, превышает таковой осенний, который длится всего 12 дней. Весенний сезон охоты на индеек проводят также в Канаде, и Мексике. Охота на дикую индейку пользуется огромной популярностью, к примеру, около 18% американских охотников регулярно охотятся на этих птиц.
Дикие индюки обладают удивительным зрением и слухом — это очень осторожные птицы, и взять трофей бывает нелегко. От охотника на индеек требуется выдержка и мастерство в области приманивания птиц, только тогда ему удастся сделать один точный выстрел. Весной разрешается взять одного самца, осенью можно добывать птиц без ограничений по полу птицы. То есть либо одного индюка или одну индейку за весь осенний период охоты. Чтобы иметь право охотиться на индеек, необходимо кроме документов охотника, пройти специальный курс обучения традиционной охоты на этот вид дичи. После прохождения курсов и сдачи экзаменов американский охотник получает сертификат и только после этого имеет право на покупку лицензии на охоту на одну птицу.
Охотникам разрешено использовать традиционные виды оружия, включая охотничьи луки и арбалеты, а также однозарядные гладкоствольные ружья реплики старинных мушкетов. Из современных ружей разрешено использовать только гладкоствольное оружие не менее 20 калибра и не более 10-го. Применение картечи и крупной дроби запрещено. Дикие индюки очень крепкие на рану птицы, поэтому единственный выстрел производится мелкой дробью 4, 5 и даже 6 номером. Благодаря суперчокам заряды мелкой дроби дают очень кучный выстрел и позволяют поразить наверняка дичь в голову и шею.
Добыв птицу, охотник обязан сразу же прикрепить на ногу специальную метку, которая представляет из себя клейкий лист бумаги, в виде отрывного талона от приобретенной лицензии. Прикрепленный талон подтверждает, что птица добыта согласно закону и авторство добытого трофея, что важно при транспортировке добычи и возможной проверки со стороны охотничьей инспекции. Не позднее следующего дня охотник обязан сообщить все данные о птице в Службу охраны рыбных ресурсов и диких животных США. Таким образом, специалисты охотничьего хозяйства США получают 100% информацию по охотничьей статистике. Сегодня американские охотники могут охотиться на пять подвидов диких индеек из шести существовавших в природе.
К сожалению, воплотить акклиматизацию дикой индейки на территории России не удалось. А ведь эти охотничьи птицы могли бы прекрасно жить в лесах Кавказа, по крайней мере, именно такие планы были у Центральной научно-исследовательской лаборатории охотничьего хозяйства Российской Федерации Главохоты РСФСР в те далекие годы. Но кто знает, может быть, эти планы осуществляться в будущем, и тогда российские охотники смогли бы охотиться на этих удивительных птиц.