Вкусное сочетание картофеля с охотничьими колбасками и помидорами, под сыром (пошаговый рецепт)

"Что приготовить на ужин?" Как часто хозяйки сталкиваются с этим вопросом в повседневной жизни. Нам так важно, чтобы блюдо было простым, но оригинальным и вкусным. Сегодня я приготовила для вас ещё один рецепт приготовления картофеля.

Добрый день, дорогие друзья. Приветствую вас на канале Просто и вкусно. Жду ваши комментарии по данному рецепту. Буду рада, если вы поделитесь рецептами ваших блюд, которые вы готовите для своих любимых домочадцев.

Личный архив

Блюдо: Картофель с колбасками и помидорами под сыром

Это блюдо станет вкусным и сытным ужином для всей семьи или друзей.

Ингредиенты для приготовления блюда

• 4 средних картофелины;
• 200 г. охотничьих колбасок (лучше всего выбрать копченые для насыщенного вкуса);
• 2 помидора среднего размера;
• 100 г. твердого сыра (на ваш выбор, например, чеддер или гауда);
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна;
• 1/2 чайной ложки сушеного розмарина;
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления блюда

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

• Нарежьте колбаски на кусочки, лук - мелкими кубиками, а помидоры - тонкими ломтиками. Также натрите сыр на крупной терке.
• Картофель вымойте, очистите от кожуры и нарежьте его кубиками примерно одинакового размера.

Шаг 2: Обжарка колбасок и лука

• В сковороде разогрейте одну ложку оливкового масла и обжаривайте на нем колбаски до золотистой корочки. Переложите обжаренные колбаски на тарелку.
• В той же сковороде (добавьте еще немного оливкового масла, если необходимо) обжаривайте лук до прозрачности.

Шаг 3: Приготовление помидоров и картофеля

• Добавьте ломтики помидоров к обжаренному луку и готовьте вместе на среднем огне, помешивая, около 5 минут, чтобы помидоры стали мягкими и сочными.
• Добавьте в сковороду нарезанный картофель, тимьян и розмарин. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу. Готовьте все вместе, периодически помешивая, до тех пор, пока картофель не станет мягким и золотистым.

Шаг 4: Добавление колбасок и сыра

• Верните обжаренные колбаски обратно в сковороду с картофелем и помидорами, добавьте мелко нарезанный чеснок и все хорошо перемешайте.
• Посыпьте поверхность блюда тертым сыром и закройте сковороду крышкой на несколько минут, чтобы сыр немного расплавился.

Шаг 5: Подача на стол

• Готовый картофель с охотничьими колбасками, помидорами и сыром подавайте на стол горячим. При желании можно украсить свежей зеленью или зеленым луком.

Дорогие друзья, наш ужин готов! От всей души желаю вам приятного аппетита!

Надеюсь он очень понравится вашим любимым и вы сможете насладиться им в уютной домашней обстановке.

Дорогие друзья, возможно вам понравится и эта статья на моём канале (для её прочтения достаточно нажать на ссылку ниже):

Жду от вас комментарии и семейные рецепты, которыми вы радуете свою семью.

Поставьте ЛАЙК, пожалуйста! Вам не трудно, а мне будет очень приятно! Кто ещё не с нами ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!

Банковская карта для поддержки канала:

639002269020174151 (Сбербанк)

Приятного аппетита!