Простые в приготовлении, сытные и просто вкусные маффины, которые я готовлю каждые выходные на завтрак

Такие маффины готовлю каждые выходные, можно сказать это уже как традиция, также хочется отметить, что данные маффины прекрасно подойдут к любому столу в виде закуски. Мои домочадцы их уплетают аж шум стоит без какого-либо повода, ведь они получаются просто невероятно вкусными. Ну не буду Вас долго задерживать разговорами и приступлю от слов к приготовлению.

Для приготовления нам понадобиться:

Куриное филе – 400 гр.;

Сыр – 100 гр.;

Болгарский перец – 1/2 шт.;

Зеленый лук, укроп по 3 веточки;

Куриное яйцо – 2 шт.;

Сметана – 150 гр.;

Соль, перец по вкусу.

1. Куриное филе отвариваем до готовности и измельчаем в блендере.
2. Сыр натираем на мелкой терке.
3. Зелень мелко шинкуем.
4. Болгарский перец также мелко нарезаем.
5. В глубокой емкости смешиваем все ингредиенты, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
6. Полученную смесь раскладываем в формы для выпечки и отправляем в разогретую до 180˚ духовку на 30-35 минут.

Приятного аппетита!!!